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Grosses „Bunka“ Kochmesser, Damaszenerstahl, 24cm

CHF 500.00
Ausverkauft

Grösseres Kochmesser im Japanischen „Bunka“ Stil aus handgeschmiedetem Damaszenerstahl

Gesamtlänge: 33.5cm
Klingenlänge: 23.5cm
Klingenbreite: 5cm

Etwas stärkere Klinge mit aus 160 Lagen Damaszenerstahl, aus eigener Fertigung in Werkzeugstahlqualität, Härte ca. 60 HRC.

Griff aus Birnbaum-Holz mit passgenauem Ebenholz-Abschluss.
Die Klinge weist eine starke Schmiedetextur „Brut de Forge“ auf.

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Grösseres Kochmesser im Japanischen „Bunka“ Stil aus handgeschmiedetem Damaszenerstahl

Gesamtlänge: 33.5cm
Klingenlänge: 23.5cm
Klingenbreite: 5cm

Etwas stärkere Klinge mit aus 160 Lagen Damaszenerstahl, aus eigener Fertigung in Werkzeugstahlqualität, Härte ca. 60 HRC.

Griff aus Birnbaum-Holz mit passgenauem Ebenholz-Abschluss.
Die Klinge weist eine starke Schmiedetextur „Brut de Forge“ auf.

Grösseres Kochmesser im Japanischen „Bunka“ Stil aus handgeschmiedetem Damaszenerstahl

Gesamtlänge: 33.5cm
Klingenlänge: 23.5cm
Klingenbreite: 5cm

Etwas stärkere Klinge mit aus 160 Lagen Damaszenerstahl, aus eigener Fertigung in Werkzeugstahlqualität, Härte ca. 60 HRC.

Griff aus Birnbaum-Holz mit passgenauem Ebenholz-Abschluss.
Die Klinge weist eine starke Schmiedetextur „Brut de Forge“ auf.